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パティシエの自由な働き方奮闘記

「 ケーキ 」 一覧

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入社面接

こんにちは かまこです。 今回は個人店の面接についてお話していこうと思います。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― ・面接形式 ・面接内容 ・後から聞いた印象 ―――― …

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趣味にした方がよいのか、職業にした方がよいのか

こんにちは かまこです。 「お菓子作りは好きだけど趣味にした方がよいのか、仕事にしたらよいのか。」 今回はこのお悩みにお答えしていきたいと思います。 私は以下の項目で考えた結果パティシエの道に進みまし …

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パティシエ時代の失敗談

こんにちは かまこです。 パティシエ時代の失敗談をご紹介します。  仕事をしていると、教えられたことはすぐにできてしまう器用なタイプと繰り返しやって覚える不器用なタイプがいると思います。私は完全に後者 …

パティシエになってよかったこと

こんにちは かまこです。 パティシエになってよかったこと8選! 今回はこのテーマでお話ししていきます。 将来パティシエになりたいが、パティシエになって続けられるか自信がないという方に読んでいただけたら …

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パティシエの就職活動ってどんな感じなの?

こんにちは かまこです。 今回はこのテーマでお話しします。 ―――――――――――――――――――――――――――― 《記事の流れ》 ●就職先7パターン ●決め方 ●就職活動の仕方 ●心構え ―――― …

パティシエへの道~きっかけ~

こんにちは。 かまこです。 「なぜパティシエになろうと思ったか」 そこから話していこうと思います。  ケーキ屋さんやデパ地下に行くと、ショーケースにきれいなケーキが並んでいますよね。 あまりの奇麗さに …