ケーキ

飲食店を始めるときの物件探しのチェック事項をまとめました。飲食店はほぼ物件選びで決まるともいわれているくらい重要です。でもいざ探してみると何を基準にどうやって見つけていけばよいのやら…何もわからないところから始め、物件を探していく中で学んだことを書きました。

こんにちは かまこです。 今回は個人店の面接についてお話していこうと思います。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― ・面接形式 ・面接内容 ・後から聞いた印象 ――...

こんにちは かまこです。 「お菓子作りは好きだけど趣味にした方がよいのか、仕事にしたらよいのか。」 今回はこのお悩みにお答えしていきたいと思います。 私は以下の項目で考えた結果パティシエの道に進みました。 ・...

こんにちは かまこです。 パティシエ時代の失敗談をご紹介します。 　仕事をしていると、教えられたことはすぐにできてしまう器用なタイプと繰り返しやって覚える不器用なタイプがいると思います。私は完全に後者でよく失敗をしていま...

こんにちは かまこです。 今回はこのテーマでお話しします。 ―――――――――――――――――――――――――――― 《記事の流れ》 ●就職先7パターン ●決め方 ●就職活動の仕方 ●心構え...