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パティシエの自由な働き方奮闘記

「 月別アーカイブ:2020年05月 」 一覧

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入社面接

こんにちは かまこです。 今回は個人店の面接についてお話していこうと思います。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― ・面接形式 ・面接内容 ・後から聞いた印象 ―――― …

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パティシエの資格

こんにちは かまこです 今回は「パティシエの資格について」お話ししていこうと思います。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ・製菓衛生師 ・菓子製造技能士 ―――― …

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パティシエ練習方法

こんにちは かまこです。 今回は「パティシエの技術!練習方法3選」をご紹介します。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ・クリームの絞り、塗り ・生地、クリーム …

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転職について

こんにちは かまこです。 今回はパティシエから事務の仕事に就くまでを書きたいと思います。 現在パティシエで 「これから全く違う職種に就きたいけど就職先があるのか不安」 と思っている方もまた、 「パティ …

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趣味にした方がよいのか、職業にした方がよいのか

こんにちは かまこです。 「お菓子作りは好きだけど趣味にした方がよいのか、仕事にしたらよいのか。」 今回はこのお悩みにお答えしていきたいと思います。 私は以下の項目で考えた結果パティシエの道に進みまし …