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パティシエの自由な働き方奮闘記

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ごあいさつ

投稿日:2020年3月20日 更新日:

はじめまして

かまこと申します。

 私の経歴は大学で栄養系のことを学び、パティスリーに就職。

パティシエとして4年勤務したのち、今は事務の仕事をしながら料理教室などのイベントを開催しています。

学生時代にバイトしていたところもすべて飲食でした。

作るのも好きですが、食べることも大好きです♪

このブログでは、「食」について話していきます。

「食」と言ってもいろんな分野があると思います。

ここでは5つの分野で話していきます。

・外食に行った時の情報

・料理(初心者向け)

・飲食業のせかい

・食材

・イベント情報

について話していこうと思います。

 食を楽しみたい、料理を始めたい、飲食で働いてみたいという方にぜひ読んでいただけたらと思います。

また、そうではない方もちょっとした豆知識程度にでもなれればと思います。

ゆるりと更新していきたいと思いますので、温かく見守っていただけるとありがたいです。

よろしくお願いいたします。

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